Restaurant Basilikum Tübingen
Vorspeisen - Antipasti


Insalata di Stagione
Salat der Saison,
mit Mango und Büffelmozzarella   9.00


Minestrone
Gemüsesuppe Genueser Art    9.00


Formaggio di Capra su Verdure
Ziegenkäse auf gegrilltem Gemüse 16.50


Vitello Tonnato 
Kalbfleischscheiben auf Thunfischfarce    16.50


Carpaccio su Rucola e Parmigiano
Rinderfiletscheiben auf Rucola und Parmesan    16.50


 
Tartar di Tonno
 Tartar vom Thunfisch 16.50


Zuppa di Pesce
  Pikante mediterrane Fischsuppe  16.00
 

Gamberoni grigliati e Mango

Gebratene Garnelen 
mit Mango und Tomaten, pikant  18.50

Polipo in Umido

Oktopus auf Auberginen und Feldsalat, pikant  18.00
 

Asparagi gratinati e Prosciutto

Gratinierte Spargel
an Parmaschinken    18.00