Restaurant Basilikum Tübingen
Vorspeisen - Antipasti


Insalata di Stagione
Salat der Saison,
mit Mango und Büffelmozzarella   10.50


Gamberi e Cape Sante gratinati
Garnelen an gratinierten Jakobsmuscheln    19.50


Burrata su Verdure
Burrata auf gegrilltem Gemüse 17.50


Vitello Tonnato 
Kalbfleischscheiben auf Thunfischfarce    18.50


Carpaccio su Rucola e Parmigiano
Rinderfiletscheiben auf Parmesan
mit Trüffel    19.50


 
Tartar di Tonno
 Tartar vom Thunfisch 18.50


Zuppa di Pesce
  Pikante mediterrane Fischsuppe  18.50
 

Tranci di Zucca e Funghi

Kürbisspalten und Pilze in Safran     18.50

Zuppa di Zucca

     Kürbissuppe mit Croûtons     9.50
 

Sauté

Miesmuscheln in Weißwein
        oder pikantem Tomatensud  15.50