Restaurant Basilikum Tübingen
Vorspeisen - Antipasti


Insalata di Stagione
Salat der Saison, Mozzarella, Melone und frische Pfifferlinge    10.50


Tartar di Salmone su Carpaccio di Pomodori
Angebratenes Lachstartar auf Coeur de Boeuf und Pesto  15.50


Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat  16.50


Antipasto di Fighi, Mozzarella e Prosciutto
Feigen, Mozzarella, Prosciutto und Honigdressing 15.50


Vitello Tonnato 
Kalbfleischscheiben auf Thunfischfarce    14.50


Carpaccio su Rucola e Parmigiano
Rinderfiletscheiben auf Rucola und Parmesan    14.50


 
Formaggio di Capra su Insalata
 Waldenbucher Ziegenkäse auf Saison Salaten
mit pikantem Tomatenchutney  15.50


Zuppa di Pesce
  Pikante mediterrane Fischsuppe  14.00