Restaurant Basilikum Tübingen
Vorspeisen - Antipasti


Insalata di Stagione
Salat der Saison
Mango, Büffelmozzarella   8.50


Gamberi su Mango e Pinoli
Gegrillte Garnelen und Pinienkerne auf Mango
in pikantem Tomatensud 18.50


Zucca e Funghi alla Zafferano e Parmigiano
Kürbis und Pilze geschmort
auf Safran und Parmesan 17.50


Pasticcio di Melanzane
Auberginenlasagne  14.50


Vitello Tonnato 
Kalbfleischscheiben auf Thunfischfarce    14.50


Carpaccio su Rucola e Parmigiano
Rinderfiletscheiben auf Rucola und Parmesan    14.50


 
Formaggio di Capra
 Waldenbucher Ziegenkäse
auf Tomatenchutney  15.50


Zuppa di Pesce
  Pikante mediterrane Fischsuppe  14.50

Sauté
Miesmuscheln in Weisswein
oder pikantem Tomatensud 13.50