Gebratene Gambas
auf Salat und Spargel 
mit Granatapfel

Gegrolltes Du Roc Kotelette
an Kräutern und Gemüsegratin

Panna Cotta

56.00

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Ziegenkäse, karamellisiert,
auf gegrilltem Gemüse

Loins vom Kabeljau
 an Spargelgemüse

 Sorbet 
Passionsfrucht oder Zitrone

54.00

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Trüffelravioli

Filet vom Yellowfinthunfisch
in Sesamkruste
auf Tomten und Kräutern, pikat

Variation von Weichkäse
aus dem Piemont

58.00