Restaurant Basilikum Tübingen

Tagesmenü



Angebratenes Lachstartar
auf Couer de Beoeuf und Pesto

Maispoularde Henry IV
mit Pfifferlingen

Brombeer - Joghurtmousse

39.50

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Antipasto
Feigen, Mozzarella, Schinken mit Honigdressing

Filet vom Steinbutt gegrillt
auf frischen Pfifferlingen

Waldbeeren 
auf Vanilleeis

42.00

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Ravioli 
mit Ricotta - Spinatfüllung
mit gerösteten Pinienkernen und Salbei

Milchlammkotelette
gegrillt auf mediterranem Gemüse 

Variation von Weichkäse
aus dem Piemont

42.00