Restaurant Basilikum Tübingen



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Hauptgerichte



Pasta 

Spaghetti 
Aglio e Olio, Pomodoro, Bolognese, Puttanesca    12.00


Agnellotti con Ricotta e Spinaci
Ravioli mit Ricotta - Spinatfüllung
auf gerösteten Pinienkernen und Salbei  15.50


Gnocchi al Pomodoro e Mozzarella
Gnocchi mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella   14.50


Linguine Marinara
Linguine mit Meeresfrüchten   18.50


Tagliatelle au Funghi Cantarelli
               Bandnudeln mit Pfifferlingen und Speck   16.50






Pesci 

Filetto di Salmone Scozzese al Zafferano - Chilisalsa
Schottisches Wildlachsfilet gegrillt auf Safran - Chilisauce    24.50


Filetti di Dorade Royal grigliati su Verdure
Gegrilltes Doradenfilet mit Kirschtomaten und mediterranem Gemüse       25.50


Branzino al Forno
Ganzer Wolfsbarsch aus dem Ofen   26.50


Filetti di Rombo e Cantarelli
Filet vom Steinbutt
gebraten auf frischen Pfifferlingen   26.50




Carni 

Saltimbocca alla Romana
Dünne Kalbfleischscheiben mit Parmaschinken und Salbei   25.50


Costolette d'Agnello
Milchlammkotelette gerillt auf mediterranem Gemüse    28.50


Tagliata di Manzo su Rucola e Parmigino
Charolais Rinderfilet gegrillt, auf Rucola Parmesan und Balsamicojus   32.00


Pollo Henry IV
Maispoularde mit frischen Pfifferlingen   26.00