Restaurant Basilikum Tübingen



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Business Lunch

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Hauptgerichte



Pasta 

Spaghetti 
Aglio e Olio, Pomodoro, Bolognese, Puttanesca, Carbonara    12.50


Angelotti con Ricotta e Spinaci
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, mit Butter und Salbei  14.50


Linguine ai Frutti di Mare
Linguine mit Meeresfrüchten   16.50


Pappardelle 
Bandnudeln mit Filetspitzen und Pfifferlingen    15.50


Gnocchi 

Gnocchi mit Lachs und Kürbis in Safran    14.50
 

      Rigatoni
          mit Salsiccia und Pilzen   14.50


Trüffelravioli   16.50







Pesci 

Salmone Scozzese 
Filet vom Schottischen Wildlachs, gratiniert mit Kürbis und Kräutern    24.50


Branzino alla griglia 
Filets vom Wolfsbarsch gegrillt auf Kirschtomaten und Kräutern      24.50


Filetti di Rombo
Filet vom Steinbutt
        auf Pfifferlingen   26.50

 

Gamberoni al Forno

Mit Kräutern und Knoblauch gratinierte Garnelen      27.50



Carni 


Carrée d'Agnello
Milchlammkrone im Kräutermantel
  29.50


Filetto di Manzo 
Filet vom Charolais Rind gegrillt
          an Herbsttrüffeln    32.50


Osso Buco
Kalbshachsenscheibe geschmort 24.50

 

Pollo ripieno  24.50

Maispoularde gefüllt mit Ziegenkäse


Saltimbocca alla Romana  24.50