Restaurant Basilikum Tübingen



Vorspeisen

Hauptgerichte

Dessert

Weinauswahl

Tagesmenü

Business Lunch

Specials
Hauptgerichte



Pasta 

Spaghetti 
Aglio e Olio, Pomodoro, Bolognese, Puttanesca, Pesto, Parmigiano    14.00


Angelotti con Ricotta e Spinaci
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat,
auf Spargel und Kirschtomaten 16.50


Calamarata
          mit Meeresfrüchten   18.50


Pappardelle 
      Bandnudeln an Kaninchenragout    16.50


Gnocchi 

           auf Lachs und Safran    17.50
 


Trüffelravioli   17.50







Pesci 

Salmone Scozzese 
Filet vom Schottischen Wildlachs gegrillt
mit Kräuterkruste   26.50


Orata grigliata su Pomodorini e Erbe 
Dorade Royal, im Ganzen, aus dem Ofen, mit Tomaten und Kräutern      27.50


Filetti di Rombo
Filet vom Steinbutt gegrillt
             auf Spargel und Kirschtomaten     28.50

 

Tonno

Thunfisch gegrillt an Tomaten - Kräutern, pikant      28.50



Carni 


Carrée d'Agnello
Milchlammkrone im Kräutermantel
auf Ratatouille
  34.00


Filetto di Manzo 
Filet vom Charolais Rind gegrillt
          an Kirschtomaten und Spargel    35.00


Coniglio in Umido
Geschmortes Kaninchen an Salbeignocchi 25.50

 
 

Cotoletta di Vitello

Kalbskotelette vom Grill
auf Ratatouille  34.00