Restaurant Basilikum Tübingen



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Hauptgerichte



Pasta 

Spaghetti 
Aglio e Olio, Pomodoro, Bolognese, Puttanesca, Pesto    14.00


Parmigiana di Melanzane 
Vegetarische Auberginenlasagne 17.50


Pappardelle 
      Bandnudeln an Filetspitzen und Pfifferlingen    18.50


Gnocchi 

           auf Tomate, Basilikum und Mozzarella    17.50

 

Ravioli tartufati  

mit umbrischen Sommertrüffel   19.00


Calamarata
        mit Meeresfrüchten   19.50

 






Pesci 

Salmone Scozzese 
Filet vom Schottischen Wildlachs, gegrillt,
auf Pfifferlingen   33.50


Orata grigliata su Pomodorini e Erbe 
Dorade Royal, im Ganzen, aus dem Ofen, mit Tomaten und Kräutern      29.50


Tonno alla Livornese
Filet vom Thunfisch, Yellowfin,
            in Sesamkruste     30.50

 

Merluzzo

Loins vom Kabeljau gegrillt, Gemüsegratin      29.50


Astice e Spaghetti
Hummer auf pikanten Spaghetti
         oder gratiniert mit Trüffel      49.00


Carni 


Carré d'Agnello
Milchlammrücken mit Kräuterkruste 
auf Gemüsegratin
  38.00


Filetto di Manzo 
Filet vom Charolais Rind, gegrillt
auf Pfifferlingen
     38.00


Costoletta di Vitello alle Erbe
Gegrilltes Kalbskotelette
      an Kräutern und Gemüsegratin   37.00

 
 

Scaloppina al Limone

Kalbsschnitzel
 mit Limonensauce
                an Gemüsegratin       28.50