Restaurant Basilikum Tübingen



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Hauptgerichte



Pasta 

Spaghetti 
Aglio e Olio, Pomodoro, Bolognese, Puttanesca, Pesto, Parmigiano    13.00


Angelotti con Ricotta e Spinaci
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat,
auf Butter und Salbei
oder
Tomaten und Basilikum 15.50


Linguine Vongole Veraci
Linguine mit Venusmuscheln   18.00


Pappardelle 
Bandnudeln mit Filetspitzen und Kürbis    16.50


Gnocchi 

 mit Salsiccia und Gorgonzola    16.50
 


Trüffelravioli   17.50







Pesci 

Salmone Scozzese 
Filet vom Schottischen Wildlachs gegrillt
in Muschelsud   25.50


Branzino grigliata su Pomodorini e Erbe 
Wolfsbarsch, im Ganzen, aus dem Ofen, mit Tomaten und Kräutern      27.50


Filetti di Rombo
Filet vom Steinbutt gegrillt
             auf Kürbischutney     28.50

 

Rana Pescatrice

Seeteufel  mit Kräutern und Tomaten, pikant      28.50



Carni 


Carrée d'Agnello
Milchlammkrone im Kräutermantel
  32.00


Filetto di Manzo 
Filet vom Charolais Rind gegrillt
          an Wintertrüffeltrüffel    34.50


Ossobuco
auf Salbeignocchi 24.50

 
 

Tagliata di Cervo

Hirschrücken auf Preiselbeeren   34.00